久久鸭技术培训

今天给各位分享久久鸭技术培训的知识，其中也会对久久鸭培训基地哪个最好进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！

本文目录一览：

• 1、久久鸭加盟怎么样
• 2、久久鸭的配方是什么？
• 3、卤菜培训久久鸭的做法？
• 4、我想问一下久久鸭脖加盟费多少

久久鸭加盟怎么样

现在的国内刮起了一股创业潮，几乎每一个工作的人都有个创业梦，其中又以餐饮行业非常受欢迎。卤味作为平时饭桌常见的一样菜，简单方便，能够节省很多做菜的时间，销售量一直不错。久久鸭作为其中的佼佼者，很多人都在询问久久鸭加盟店怎么样?其实这个品牌的加盟店在市面上生意非常火爆，接下来我们就一起来了解一下这个品牌运营起来到底如何。

我们要提高竞争力，自然就需要从消费者的需求入手，因为只有满足了消费者的消费欲才能够获得消费者的认可，让消费者成为忠实顾客，竞争力就会比其他的同类型店铺强。那么，消费者对熟食店的需求是什么呢?根据调查显示，一个食品店的重要因素为卫生条件，产品口味、产品多样性以及服务行业所需要的良好的服务态度。

久久鸭加盟在餐饮行业中积累了多年的经验，并不断吸收学习成长为优越的创业平台，有口碑有实力，让你在众多的餐饮店中脱颖而出，久久鸭加盟的产品丰富，美味而又健康，还有以下三项坚实的保障：

完善扶持：久久鸭加盟总部在合作期限内可提供有力于加盟者发展的所有服务。如职前训练、开业指导、营销策划、管理方法、装修标准等指导，并提供成熟的管理系统和经验丰富的精英指导。总部专员定期现场指导加盟店，使加盟店减少了亏损风险。

完善培训：不管是卤菜熟食技术培训还是店面经营指导。久久鸭加盟都会从总部派出经验丰富的人员教你，让你在短时间内就能学会正宗技术，在开店时顺利经营。

产品效应：往往做加盟产业的总部都是经过长时间积累铸就了精湛的技术，拥有雄厚的资本，品牌效力强劲。这样一个企业肯对外开展自己的技术吸收大众加盟，对企业对个人都是双赢的，加盟者通过加盟这些品牌，可以迅速学到先进的技术，获得消费者的品牌认可，迅速进入成熟的盈利阶段。

久久鸭加盟店怎么样?通过上述的文字中我们已经了解到了这个品牌的优势支出，品牌凭借多年成功的市场经验，久久鸭加盟总部早已形成了一套规范化的开店模式，在不同地区有相应的投资方案，保证每个加盟商都能获得好的收益。

久久鸭的配方是什么？

久久鸭配方原料：鲜鸭5000克、干辣椒400克、姜块100克、葱节120克、八角20克、三奈10

克、桂皮8克

久久鸭配方、小茴香10克、草果10克、花嚣椒10克、丁香5克、砂仁8克、豆蔻12克、排草5

克、香叶3克、精盐200克、味精15克、硝盐1克、红曲米50克、料酒100克、鲜汤5000克、精

炼油2000克。

久久鸭脖【点击了解更多加盟项目】

【原料】：

鸭脖适量，

【配料】：

葱结，姜片八角花椒辣椒（根据自己喜好放花椒辣椒，花椒多一些好吃）冰糖

【调料】：

盐花椒粉辣椒粉生抽老抽料酒鸡精白酒

1+2，原料

3，鸭脖切段

4，烧开水，倒入鸭脖，在次烧开，放两汤匙二锅头

方法/步骤

1，锅里放油，煎鸭脖到两面金黄。

2，放入配料中所有的材料，炒出香味（不包括冰糖）。

3，放料酒三汤匙，生抽一汤匙，冰糖，老抽半汤匙，兑半碗开水。大火烧开调入一茶匙盐，小火焖二十分钟。

4，大火收汁，放点辣椒粉花椒粉翻匀，关火放点鸡精即可

注意事项

1，多放点花椒和辣椒好吃，最后一次放花椒粉和辣椒粉，是为了让表面更有味，没有可以不放。

2，鸭脖子不要炖很烂，所以20分钟的时候口感正好，要是喜欢很好咬的就多炖一会。

3，鸭脖自己吃还是切小一点，我好久前做的这个，切很小，但是拍照出来朋友说不像鸭脖子，只好重新买了做了重新拍，特意多买了切成大一点的段。但是发现大的段真的没有小的入味。也没有小段的更好咬。【加盟个卤味店自己也能当老板】

卤菜培训久久鸭的做法？

卤菜培训方法步骤

  1、将鸭用冷水解冻后洗净，放入盆中，加10克盐、甜椒、青椒(拍破)、香菜;

  2、再加入料酒、洋葱(切片)、胡萝卜(切片)拌匀码味30分钟;

  3、锅中加入鲜汤，将香料用纱布包好汆水下入鲜汤锅中，下糖色调成浅红色;

  4、接着下干辣椒、花椒、美极鲜、20克盐、胡椒粒调好口味，加入老卤水;

  5、大火烧开打尽浮沫，转小火熬3小时即成卤水;

  6、净锅置中火上，加冷水，下鸭汆尽血水后捞出，放入卤水中烧开;

 7、打沫，转小火煮20分钟离火，焖30分钟捞出，沥干汁水，用刷子蘸上香油，均匀刷一遍即成。

我想问一下久久鸭脖加盟费多少

1、久久鸭脖加盟费2万。

2、加盟条件：本人及家人身体健康，有从事餐饮行业的激情和热情。

3、加盟商必须出示本人身份证，以便建立档案及跟踪服务。

4、愿意接受管理，参加统一的技术培训。

5、必须按总部要求，统一悬挂“久久鸭”形象招牌。

6、自觉维护“久久鸭”品牌形象，不得借“久久鸭”的影响力损害消费者利益。

7、久久鸭脖总部为加盟者培训技术人员1-2人，有无基础均可，培训时间不限，直至能够独立开店经营为止。

8、培训时发放全套的技术资料，学员必须亲自按技术资料配方，亲手制作出和总部同样味道的久久鸭脖系列食品，在师傅的指导下学习后能独立掌握全部加工制作技术及配料配方。

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